Amical

Menukaart

Wild Suggesties

Voorgerechten

Duo wildpaté – noten-rozijnentoast – ui- en witloofkonfijt
€ 16.00

Brioche met boschampignons – rode port – balsamico creme
€ 20.00
met gebakken ganzenlever + € 4.00

Heldere consommé van vederwild – wintertruffel – brunoise van winterraapjes
€ 10.00

Hoofdgerechten

Fazant 'Fine champagne'
knolseldercrème – gekarameliseerd witloof – veenbes – appel in rode wijn – amandelkroketjes
€ 30.00
supplement boschampignons + € 3.00

Hazenrug Harlekijn
dauphine aardappel – peertje calvados – veenbessen – butternut creme – spruitjes
€ 33.00
supplement boschampignons + € 3.00

Valentijn

Kom binnen als gast, ga buiten als vriend !

Alles draait rond de naam 'AMICAL'
Amicaal is een synoniem voor gastvrij, hartelijk, ongedwongen, familiair, joviaal, ...

Bij 'AMICAL' maak je een wandeling door de Amical-food kaart
en vind je een gevarieerde keuze aan hoofdgerechten.

Kerstmenu Oudejaarsavond