KERSTAVOND 24/12/2019

Aperitief cava

Carpaccio van hert – crème van bospaddenstoelen

Snow crab – avocado – haringkaviaar

Heldere bouillon van fazant – truffel

Rilette duke of berkshire – pickels

*****

Gelakte en gebakken kalfszwezerik – crème van zwarte pens

*****

Bouillabaisse van rivierkreeftjes – fregola – saffraan

*****

Kalkoen gevuld met foie gras – peertje rode wijn – veenbes – Dauphine-aardappel

*****

Chocolade – vanille – framboos – praliné – amandel

*****

Nespresso – koekjes – snoepjes


Menu All-inn tot aan de koffie € 115,00*
Menu zonder wijnen tot aan de koffie € 95,00

 

OUDEJAARSAVOND 31/12/2019

Aperitief cava

Rilette schotse zalm – guacamole – blini

Oester gegratineerd  - fine champagne 

Vitello tonnato – soja marshmallow – crème van wasabi

St jacobsvrucht – gekarameliseerd witloof – beurre blanc

*****

Kreeft op zijn mooist – klassieke garnituur

*****

Hazenpeper – knolseldercrème – winterknolletjes

*****

Duo van ganzenlever en hert – appel in calvados – veenbes amandelkroketjes

*****

Bordje Saint-Sylvestre

*****

Nespresso – koekjes –snoepjes

*****

Glaasje bubbels
om te klinken op 2020


Menu All-inn tot aan de koffie € 125,00*
Menu zonder wijnen tot aan de koffie € 105,00

* Uw reservatie is definitief bij betaling van het volledige bedrag
voor 15/12 op rekeningnummer BE98 7370 4366 4793

Aanvang om 19u

gratis shuttle huiswaarts indien gewenst (tot 10km)


 

Foto 1
Foto 2
Foto 3
Foto 4
Foto 5
Foto 6
Foto 7
Foto 8
Foto 9
Foto 10
Foto 11
Foto 12
Foto 13
Foto 14
Foto 15
AMICAL
Bistro & Loungebar

Martelarenlaan 24
9200 Grembergen

T. 052 50 87 75
M. 0472 70 66 51
info@amicalgrembergen.be
www.amicalgrembergen.be

BTW BE 0806 168 186