Amical

Menukaart

Wild Suggesties

Voorgerechten

Duo wildpaté – noten-rozijnentoast – ui- en witloofkonfijt
€ 16.00

Brioche met boschampignons – rode port – balsamico creme
€ 20.00
met gebakken ganzenlever + € 4.00

Heldere consommé van vederwild – wintertruffel – brunoise van winterraapjes
€ 10.00

Hoofdgerechten

Fazant 'Fine champagne'
knolseldercrème – gekarameliseerd witloof – veenbes – appel in rode wijn – amandelkroketjes
€ 30.00
supplement boschampignons + € 3.00

Hazenrug Harlekijn
dauphine aardappel – peertje calvados – veenbessen – butternut creme – spruitjes
€ 33.00
supplement boschampignons + € 3.00

Valentijn

Kom binnen als gast, ga buiten als vriend!

Alles draait rond de naam 'AMICAL'
Amicaal is een synoniem voor gastvrij, hartelijk, ongedwongen, familiair, joviaal, ...

Bij 'AMICAL' maak je een wandeling door de Amical-food kaart
en vind je een gevarieerde keuze aan hoofdgerechten.

Kerstmenu Oudejaarsavond